湖南教育新闻网讯（通讯员 杨瀚）“我们的目标是确保孩子们饮食无忧、健康饮食，这是每位家长共同的愿望……”5月21日，洪江市沙湾乡中学家长委员会积极行动，深度参与学校食品安全监督工作，为全校师生“舌尖上的安全”提供保障。
在食品安全监督过程中，家长委员会成员深入学校食堂的各个角落，包括操作间、食材储存间、餐具清洗区等，进行细致检查。从食材的采购源头抓起，审查供应商资质、进货凭证，确保食材来源正规、安全可靠；对食品加工过程，严格监督是否符合卫生标准和操作规范，如食材清洗是否彻底、烹饪温度和时间是否达标等；关注餐具消毒情况，检查消毒设备运行是否正常，餐具存放是否符合卫生要求。
家长委员会还与学校食堂工作人员进行交流，了解食品安全管理制度的执行情况、从业人员的健康管理以及日常食品安全培训等内容。通过查看相关记录，对食堂各项工作进行全面评估。
“未来，家委会将继续发挥监督作用，与学校紧密合作，共同守护校园食品安全防线。”家长委员会成员易芳霞表示。
“学校高度重视食品安全工作，家长委员会的监督是对学校工作的有力支持和补充。”校长段继云表示，学校将与家长委员会密切合作，不断优化食品安全管理措施，提升服务质量，为师生创造一个安全、健康的饮食环境。
此次家长委员会参与学校食品安全监督工作，是沙湾乡中学加强家校合作、共同保障校园食品安全的重要举措。通过家长的积极参与和监督，进一步增强了学校食品安全管理的透明度和公信力，为学校教育教学工作的顺利开展提供了坚实保障 。未来，沙湾乡中学将继续加强与家长的沟通与协作，共同守护校园食品安全，助力学生健康成长。
编辑：王诗蕾
二审：李薇薇
三审：李茂林
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