湖南教育新闻网讯（通讯员 张学为 全姝澜 胡潇雪）“今天的饭菜好不好吃？”近日，保靖县教体局党组书记、局长杨志一行走进保靖县思源实验学校食堂，与学生们一同排队打菜、同桌就餐，就饭菜口味、菜品选择等问题与学生亲切交流，倾听用餐感受。
今年秋季学期以来，保靖县在严格规范学校学生食堂管理的同时，全面推行多方陪餐制度，以“小切口”撬动“大变革”，构筑“学校自律、家长参与、政府监管”的校园食品安全监管共治模式，共同打造学生餐饮满意工程，让孩子们吃得安全、健康。
当地出台了《保靖县教体系统规范后勤管理五条措施》和《保靖县教体系统开展“守护盘中餐，家校同陪餐”实施方案》，全方位落实县级领导联校包保“校园餐”责任制，同步推行人大代表、政协委员、家长代表、教师及校领导陪餐常态化机制。
陪餐家长代表实地参观保靖县岳阳小学幼儿园食堂后厨
“食堂卫生干净，饭菜也合口味！”“师生同吃同质同价，学生在学校吃饭，我们更放心！”在该县岳阳小学幼儿园的“家长开放日”活动现场，陪餐家长代表们在实地参观完学校食堂操作间、与学生共享午餐后，在学生陪餐反馈表上写下评价，还扫码参与了食堂满意度问卷调查。
陪餐人员与学生同坐同吃，对食材新鲜度、营养搭配、饭菜口味、后勤服务等现场“诊断”，并及时反馈改进建议，为校园就餐的安全、卫生、营养层层把关。
不仅如此，保靖县中小学校落实校长、教师代表和食堂从业人员缴费陪餐制度，遵循同样缴费、同时就餐、同标准就餐“三同”原则，详细记录陪餐情况，及时化解食堂管理难题。
据统计，今年秋季学期以来，仅人大代表、政协委员、家长三方陪餐超1100 人次，收集意见 41 条，督促整改问题 78 个，校园食品安全管理网络越织越密，切实为莘莘学子守住饮食安全底线，护好成长之路。
编辑：王诗蕾
二审：李薇薇
三审：李茂林
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