湖南教育报刊集团衡东县小记者站（小记者 王小冉）8月11日，衡东县新塘镇中心学校食堂周围机声隆隆，原来，这是该校对使用多年、已显老化的旧式污水排泄系统，重新进行科学的升级改造。
据悉，学校旧式的食堂污水沟设计陈旧，易积污纳垢，食物残渣、油污极易沉积，加之排泄不畅通，时间一久，就容易形成厚厚的油垢层，同时，食堂的油污和杂物堵塞管道，导致雨天或用餐高峰期排水不畅，严重影响后厨的正常运作和环境卫生……针对以上情况，本次从根源上进行了科学的设计和改造，比如，进行雨污分流、增设除油池、沉砂池，采用不锈钢作为沟体和盖板材质，这种材质不仅耐腐蚀、而且表面光滑，极大地减少了油污附着，从根本上杜绝了“藏污纳垢”的可能。
在接受小记者采访中，负责后勤的副校长谭长清说：“本次食堂污水沟的改造，看似是一项‘不起眼’的工程，实则是关乎每一位师生身体健康和生命安全的‘大事’，是学校践行‘以人为本、安全第一’理念的生动体现，也是对食品安全责任最坚定的承诺。”
（作者 衡东县新塘镇中心学校小记者 王小冉 指导教师 刘玉兰）
编辑：曹鑫宇
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