湖南教育新闻网讯（通讯员 王鸽 屈高妃 陈洪娟）民以食为天，食以安为先。为进一步加强学校食品安全管理工作，为师生营造良好、安全的校园食品安全环境。近日，衡东职专在学校行政楼四楼会议室召开膳食营养与食品安全管理委员会会议。会议由学校校长段德祥主持。
会议伊始，校长段德祥对膳食营养与食品安全管理委员会成员表示欢迎与肯定，表示委员会必须以食品安全卫生为首要目标，以饮食健康为根本宗旨。据悉，学校膳食营养与食品安全管理委员会由教师代表、学生代表、家长代表、社区代表组成，充分发挥群众监督作用，将安全生产内化于心、外显于行。
会议结束后，膳食委员会带领家长参观学校商店、食堂加工区、炒菜间、储物间、备餐间、面包房，并详细介绍食堂各工作间的功能，让家长深入了解学生饮食的各个流程和详细实情。并与学生共进午餐，家长代表高度认可学校食堂工作，同时也提出了宝贵的建议。
学校严格落实家长陪餐监督制度，增强透明度与信任。随时接受家长代表们不定期对食堂原材料的采购监督和安全卫生检查，确保食材及加工过程中的质量与安全。鼓励家长代表在陪餐过程中积极反馈意见建议，将其作为学校改进食堂管理和服务质量的重要依据，力求在食材选择、菜品搭配及服务态度等方面做到精益求精。
今后学校将秉承“办学生和家长满意的食堂”的宗旨，将继续加强食品安全监管工作，汇聚学校、社会、家庭合力，推动食堂管理提质增效，提供安全健康的膳食，为学生健康成长保驾护航。
编辑：王轶诺
二审：陈文静
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