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衡阳县杉桥镇学区:这些野生蘑菇,别吃!

2024-07-05 11:53:55 来源:湖南教育新闻网 作者:吴增东

湖南教育新闻网讯(通讯员  吴增东)7月2日,衡阳县食安办联合教育、卫健等部门在杉桥镇学区开展预防野生蘑菇中毒知识宣传活动,通过“小手拉大手”,让学生把野生菌安全知识带进千家万户。

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“黄裙竹荪,菌盖种形,高3-4厘米,顶部圆盘状,有一小孔,四周有明显的网格,有毒,别吃!”在杉桥镇杉桥中学,县疾控中心工作人员结合真实案例讲解和生动详实的图片,观看预防野生蘑菇中毒亲情科普微电影《我的神农父亲》等,向师生们介绍了常见野生蘑菇的种类、特征以及误食后的严重后果,劝诫学生带动家长不要随意采摘、食用野生蘑菇。并通过知识互动抢答,教会大家辨别容易混淆的毒野菜、毒野菌,以防误食或者烹煮不当造成中毒。

“我学会了看外形识别有毒蘑菇,它们通常颜色多比较鲜艳,菌盖中央呈突起状,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。”“有毒蘑菇中毒的深浅与进食量有关,吃得越多,中毒就有可能越深。轻者会恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器损害,甚至导致死亡。”……同学们纷纷分享学习心得。

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县疾控中心工作人员向师生介绍,毒蘑菇所含毒素较复杂,或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期多为2小时至24小时,有的仅为10分钟左右,目前尚无特效疗法,且中毒症状严重,发病急,死亡率高。专家提醒,一旦误食要马上催吐并迅速就医,不可心存侥幸、延误时间,同时应提供食用的野生蘑菇实物或图片,以供医生救治时参考。

杉桥镇学区党总支书记邹志军表示,全镇各校将进一步开展各种健康教育活动,加强食品卫生安全知识宣传教育和应急演练,增进师生自我保护意识和技能。

编辑:余杏

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