湖南教育新闻网讯（通讯员 陈田晶）“我们去生火吧，要小心一点哦！”“太香了！这是我自己种、自己炒的菜！”“我要把盘子吃干净，不能浪费劳动成果！”11月18日，南县第三实验幼儿园的户外厨房正式热闹“开张”，孩子们系着小围裙、戴着厨师帽，沉浸式体验洗青菜、切青菜、生火、炒鸡蛋的完整烹饪流程，用稚嫩小手解锁生活技能，在分工协作中感受劳动的快乐与满满的成就感。
据悉，为了让孩子们能更真实地开展自主游戏，将经验与生活相结合，该园户外小厨房从原来的沙土做“饭”全新打造为能真正炒菜的厨房，高度适配幼儿的砖砌灶台、防滑耐磨的操作台面分区明确，洗菜区、切菜区、烹饪区有序排布，老师在各区域旁提供安全指导，既不干预幼儿自主操作，又能及时规避风险，让孩子们能放心自主探索。该园的种植园里也早已是一派丰收景象，这些蔬菜从播种、浇水、拔草到捉虫，全程由孩子们参与照料，每天课间活动，大家都会轮流来到种植园，给小苗浇水、记录生长日记，发现杂草及时拔除。
“快翻快翻，别糊啦！”“加点盐，味道会更好！”“太香了！这是我自己种、自己炒的菜！”厨房内，分工协作的热闹场景暖意十足，孩子们在洗菜区里，小手反复揉搓菜叶缝隙，将泥土冲洗干净；切菜区中，握着安全刀具的孩子们虽动作稚嫩，却在同伴互助中逐渐找到节奏，切好的蔬菜整齐码盘；生火环节最具挑战，孩子们学着将木柴摆成“金字塔”形状。烹饪区里，小厨神们各显身手，磕蛋、搅拌、热油、翻炒一气呵成，鲜香气息弥漫园区。
此次活动是该园“生活即教育”理念的生动实践，更是集团课程生成中“劳动教育共研”的具体落地。从种植园里的播种、浇水、拔草，到厨房中的洗切、生火、翻炒，孩子们在“从菜园到餐桌”的全流程体验中，不仅锻炼了动手能力与精细动作，更在分工协作、解决问题中提升了沟通能力与责任感，直观感受到“一分耕耘一分收获”的劳动价值，深化了节约粮食的意识。家长们纷纷在班级群分享感悟，“孩子回家后主动要求帮忙洗菜、擦桌子，说要像在幼儿园一样劳动，还念叨着自己种的菜最香！”“这样的实践活动太有意义了，让孩子真正体会到劳动的快乐和食物的来之不易。”
该园党支部书记、园长喻艳波表示，户外厨房与种植园的联动打造，是园所深耕劳动教育的重要举措。今后，园所将继续以自然生态为教育契机，丰富劳动实践内容，让孩子们在烟火气中播下“爱生活、会劳动、懂珍惜”的种子，同时将这一特色教育模式与分园共享，让劳动教育扎根生活、绽放光彩。
编辑：余杏 实习 胡芸帆
二审：李薇薇
三审：李茂林
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