湖南教育报刊集团衡东县小记者站（小记者 刘宇锐）在校园的烟火气中，一份份温热的餐食承载着关怀与责任。2025年春季开学以来，衡东县第五中学持续推行“行政人员、普通老师、家长代表”三级陪餐制度，构建起全方位、多层次的食品安全与用餐质量监督体系，让“舌尖上的安全”看得见、摸得着，也让校园的用餐时光充满温暖与温情。
每天就餐时段，学校行政人员都会准时出现在食堂，与学生们一同用餐。他们不仅仔细品尝饭菜的口味、观察饭菜的色泽和分量，还会检查食堂的环境卫生、餐具消毒情况等。“行政陪餐，就是要从源头把控，发现问题及时解决，只有我们自己尝过，确定安全可口，才能放心让孩子们吃。”学校主管后勤的副校长陈明亮表示，通过行政陪餐，学校能迅速发现食堂运营中的细节问题，小到某道菜盐放多了，大到食材的新鲜度，都能得到及时反馈和整改，为学生用餐安全筑牢防线。
除了行政人员，普通老师们也积极参与到陪餐队伍中。在餐桌上，老师们与学生围坐在一起，不再是严肃的师生关系，而是亲切的“用餐伙伴”。老师一边吃饭，一边和学生们聊着当天的课程趣事、校园新闻，倾听学生对饭菜的意见和建议。“老师，我觉得今天的西红柿炒蛋特别好吃！”“老师，能不能多做点土豆排骨呀？”学生们你一言我一语，纷纷表达自己的想法。老师们将这些反馈信息认真记录下来，整理后反馈给食堂，让食堂的菜品更贴合学生口味。同时，陪餐过程也是老师们关注学生心理健康的好时机，一些平时比较内向的学生，在轻松的用餐氛围中，也愿意敞开心扉和老师交流，进一步拉近了师生之间的距离。
为了让家长更直观地了解孩子在校的用餐情况，学校定期邀请家长代表参与陪餐。每次陪餐前，学校都会提前通过班级群等方式告知家长陪餐的时间和注意事项。家长在陪餐后感慨道：“以前总担心孩子在学校吃得不好，今天亲身感受后，发现学校食堂的饭菜不仅营养搭配合理，卫生也做得很到位，把孩子交给学校，我们放心多了！”家长们在陪餐过程中，不仅能监督食堂的各项工作，还能从家长的角度提出建设性意见，如增加适合孩子口味的菜品、调整饭菜的咸淡等。学校认真对待每一条家长建议，并及时进行改进，真正实现了家校共育，共同守护孩子的健康成长。
三级陪餐制度的实施，不仅是对学生用餐安全的保障，更是一次情感的交融与传递。行政人员的严谨、教师的关爱、家长的信任，都凝聚在这一餐一饭之中。未来，衡东县第五中学将持续完善三级陪餐制度，让每一顿饭都成为学生健康成长的能量源泉，让校园用餐时光成为师生、家校之间温暖的记忆。
（作者 衡东县第五中学小记者 刘宇锐 指导教师 彭雯湘）
编辑：李薇薇
三审：李茂林
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