湖南教育报刊集团鼎城区小记者站(小记者 潘星宇)为引导学生在实践中感受劳动乐趣、树立正确劳动价值,4月30日上午,鼎城区武陵小学开展了“舌尖绽光彩 劳动育成长”为主题的厨艺技能展示活动,全校2100余名师生和近100名家长志愿者共同开启了这场别开生面的劳动教育实践。
活动正式开始前,学校大队辅导员曹芬通过校园广播,细致讲解活动规则与安全注意事项。随着上课铃声响起,在老师们的组织下,各班有条不紊地展开实践。低年级教室内,孩子们变身创意小达人,专注制作水果拼盘、三明治、调配健康饮料。在老师和家长志愿者手把手指导下,他们学习安全使用刀具、巧妙搭配食材,在动手操作中解锁“舌尖上的劳动智慧”。
中高年级的实践现场充满浓郁的传统风味。六年级教室内粽叶翻飞,糯米飘香,孩子们在家长志愿者的示范下,将粽叶卷成漏斗状,小心翼翼地填入糯米,再用棉线仔细缠绕,一个个形状各异的粽子在稚嫩的小手中诞生。有的同学们则围在米酒制作台前,认真倾听家长代表讲解甜酒曲的配比与发酵技巧。”五年级特色面食制作区同样热火朝天,同学们揉面、擀皮、包饺子,动作行云流水。
“我总以为包饺子很简单,结果皮刚捏好,馅就从旁边漏出来了,做了几次才成功,妈妈平时真辛苦!以后我也要多帮妈妈做家务,用劳动给他们带去温暖”五年级2002班学生金思蔓如是说道。
2405班的赵沐轩同学兴奋地说:“在老师的指导下,看着不同的水果切成不同形状就能摆成好看的拼盘图案,真的好神奇哟,劳动真的太有趣了!”
此次活动负责人大队辅导员曹芬说道:“我们旨在通过生活化、趣味化的劳动实践,让学生走出课本、走进生活,在亲手制作美食的过程中,既掌握烹饪技能,传承中华传统饮食文化,又体会劳动的艰辛与快乐,培育勤俭节约的美德,真正实现以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美的育人目标。
(作者 武陵小学小记者 潘星宇 指导教师 虞茜 龙佳丝)
编辑:李薇薇
三审:李茂林