湖南教育新闻网讯（通讯员 曾琳）走近怀化职业技术学院农学园艺学院教学楼，艾草香阵阵。近日，该校中草药栽培与加工技术专业1班的学生在教师张丹的指导下，在校园内开展“青团制作”药膳食疗实践课。
教师讲解知识
张丹介绍了制作青团所需材料、制作技巧以及安全注意事项等。同学们认真聆听，留意老师说的要点和细节。随后，同学们分工协作顺利完成了青团制作。
“我们将理论转化为实践，动手去制作药膳，不仅巩固自身的专业知识，更锻炼了动手能力。这样的课堂非常接地气，我们很喜欢。”学生欧阳维说道。
学校农学园艺学院负责人表示，药膳课作为中草药栽培与加工技术专业的选修课程，每周开设四节，深受学生们的喜爱。药膳食疗实践课程，不仅彰显了学校现代职业教育的特色与魅力，弘扬了寓医于食的食疗文化，也为学生深入了解中医药知识搭建了平台，将“学”与“行”有效地结合起来，提高了学生的综合素质。
合影留念
编辑：王轶诺
二审：陈文静
三审：倪正松
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