湖南教育新闻网讯（通讯员 陈腾倩 田彩妍 徐世烜）近日，衡阳师范学院“星火筑梦”实践团奔赴衡阳市祁东县蒋家坪镇小坪村，聚焦当地特色黄花菜产业开展实地调研，为产业发展贡献青春力量，助力乡村振兴。
7月5日清晨，第一缕阳光洒在一望无垠的黄花菜地时，实践团的同学们已经戴着草编帽站在田间。随后，在农户的指导下，大家投入到采摘工作中。
（图 “星火筑梦”实践团前往黄花菜地开展实践 徐世烜摄）
“黄花菜的采摘要讲究方法、时机，要在花苞饱满但未开放时采摘，这样品质最佳。”农户在旁一边示范，一边耐心讲解。同学们跟随着几位农户的脚步，认真探索，很快掌握了采摘技巧，穿梭在田间，指尖轻捏、手腕微折，鲜嫩的花苞便落入竹筐——这场清晨的采摘实践，正让青春在泥土里生根发芽。尽管天气炎热，汗水从面庞滑落，浸湿衣衫，但大家仍热情不减，干劲十足。实践团成员田彩妍双手拿满了黄花菜花苞感慨：“原以为直播带货才是助农，没想到最基础的采摘里藏着这么多学问。”这些带着泥土芬芳的劳动成果，承载着同学们对乡村发展最美好的期望。
（图 贺旭云教实践团成员们如何采摘黄花菜 徐世烜摄）
采摘工作结束后，实践团成员采访了种植黄花菜多年的汪奶奶。从老人的讲述中，同学们了解到，黄花菜作为村里的传统产业，虽然规模有限，但一直是不少家庭稳定的收入来源。“种了几十年黄花菜，孩子读书、家里盖房，都少不了这片花田。”汪奶奶朴实的话语，道出了黄花菜对村民生活的重要意义。可随着社会的发展，小坪村劳动力流失，年轻人大多外出务工，村里只剩下老人和小孩留守。针对这一现象，实践团提出以黄花菜产业为突破口，探索产业升级、品牌打造与多元融合发展模式，不仅致力于提升黄花菜产业的经济效益，更期望通过产业发展创造更多就业创业机会，吸引青年劳动力返乡，为乡村发展注入新鲜血液。
（图 实践团成员梁依琪采访当地农户汪奶奶 徐世烜摄）
此次实践，不仅让实践团亲身体验了农事的艰辛，更深刻认识到乡村振兴的重要性。衡阳师范学院学子以专业视角为小坪村黄花菜产业发展献智，用实际行动践行高校服务乡村振兴使命。小坪村黄花菜产业的发展，或将为当地带来新的变化。
编辑：余杏 实习 杨欣
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三审：李茂林
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