湖南教育新闻网讯 （通讯员 李思浩 刘梓红）为画好产教深度融合、协同培育工匠的“同心圆”，1月8日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院联合校企合作单位湖南冰火楼酒店管理有限公司，组织200余名烹饪工艺与营养、餐饮智能管理、酒店管理与数字化运营专业学生举行“同心筑梦 展望未来”主题班会。
主题班会在意气风发、青春洋溢的《舞动青春》中拉开序幕。“冰火楼是湖南知名餐饮品牌，长期与湘菜学院合作，作为‘湘菜之子’，要珍惜学院与冰火楼的校企合作平台，努力磨练出工匠精神，从工匠精神中体会敬业的内涵，从工匠精神中践行精益求精的品质，从工匠精神中体会创新的力量。”该校湘菜学院党总支副书记周智韬在班会上表示。
湖南冰火楼酒店管理有限公司副总经理汤波女士发言
湖南冰火楼酒店管理有限公司副总经理汤波女士表示，冰火楼企业联合湘菜学院培养了许多优秀的技能型人才，校企合作订单班是一个技能型大课堂，也是思政大课堂，同学们要矢志奋斗，充分利用校企合作平台，强化专业技能、提升综合素养，在职业发展的道路上绽放青春的风采。
冰火楼订单班主题班会合影
“校企合作为我们提供了绝佳的学习大平台，展望未来，我将更加珍惜这宝贵的机会，不断虚心学习，提升技能，积极进取，不负‘食’光，与‘食’俱进，做有良心、有品位的专业餐饮人。”餐饮智能管理2335班李丹同学在班会后感慨道。
据悉，该校湘菜学院结合专业特色，打造了“烹”然心动和“致青春”两个主题的系列班会，积极探索主题班会课程化、常态化和系统化。此次班会是湘菜学院“烹”然心动系列主题班会之一，该院通过特色主题班会建设与展示、“湘菜之子”实践育人活动和“湘菜之星”评选三大路径提升学生的专业技能与文化内涵，不断创新主题班会教育模式，同时积极推进校企合作，为培养一流湘菜人才、传承一流湘菜文化、引领一流湘菜产业、打造一流湘菜品牌注入源源不断的动力。
编辑：张叶
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