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谁说餐具不艺术?长沙商贸旅游职院启发式教学深受学生喜爱

2024-06-27 13:46:12 来源:长沙商贸旅游职业技术学院 作者:钟宜党 胡思平

湖南教育新闻网讯(通讯员 钟宜党 胡思平)当餐具设计碰上国画艺术,会擦出什么样的火花?6月26日,在长沙商贸旅游职业技术学院酒管2232班的酒店餐具设计课上,授课教师刘晓勇以餐具设计为核心,引导学生充分发挥主观能动性,思考餐具设计与国画艺术融合之美,为学生打开了一扇充满创意与乐趣的艺术之门。

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教学现场

“荷花的优雅姿态,启发了我们对于精致餐具造型的设计构想,仿佛每一朵荷花都能化作餐桌上的一件艺术品。金鱼的活泼游弋,让我们联想到灵动的餐具摆放方式,为用餐增添一份生机与趣味。而松竹梅的坚韧与高洁品质,则为餐具的材质选择和风格定位提供了全新的思路,使其更能传递出高雅与品质的内涵。”该班学生王安妮表示,原本以为枯燥的专业课,因为国画的融入变得如此有趣,使其对酒店餐具设计课有了全新的认识和热爱。

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学生认真创作

课堂上,学生们自由发挥,不再局限于传统的餐具描绘,以荷花的高洁、金鱼的灵动、松竹梅的坚韧为灵感,用画笔在“餐具纸”上尽情挥洒。创新的教学方式极大地提高了学生们的学习兴趣。学生们纷纷在朋友圈晒出自己的得意作品,并表达对课程和老师的喜爱。

刘晓勇表示,将国画艺术引入餐具设计课,既培养了学生的审美能力和创新思维,又能激发学生在传统艺术的熏陶中,更好地理解和设计出符合消费者需求的餐具与用餐环境。

编辑:王轶诺

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