湖南教育新闻网讯（通讯员 廖辉煌 陶晓辉）11月30日至12月1日，衡阳县教育局组织全县200余名后勤服务管理人员开展食品安全培训，进一步提升学校食品安全后勤管理水平，确保师生饮食安全。县教育局党组成员、总督学任贤鸽，县纪委监委驻县教育局纪检组长王勇等局机关人员，县属（直）学校总务主任、事务长、乡镇学区计财专干、乡镇学校总务主任、食堂安全管理员及部分民办学校(幼儿园)主管后勤工作负责人参加培训。
培训会上，县属（直）学校、各乡镇学区签订了食品、燃气（醇）、用电安全责任书。衡阳市市监局的专家进行了食品安全讲座，衡阳中燃百江能源有限公司的专家进行了燃气安全讲座，勤工站的同志进行了饮水、用电等方面的安全讲座；另外还组织了消防灭火演练和急救救助演练。市场监管专家们结合近期发生的食品安全事件，详细讲解了食品、燃气、用电安全及灭火器使用、电击救助的注意事项和操作要点，切实提升学校食品安全后勤管理能力和水平。随后，大家一起观看了食品、燃气安全等警示片，切实增强后勤服务管理人员的卫生安全意识。
培训会议要求，所有学校食堂管理及从业人员认清形势，提高认识，明确职责，严格管理，规范行为，回校后立即组织一线工作人员，开好培训会，做到“二审”“三查”“三监督”，全力提高全县学校食品安全管理水平。同时，要强化安全教育、强化过程管理、强化制度保障等，提高师生员工的食品安全意识和责任意识。
此次培训为期两天，设置了专家讲座、专家培训以及食品安全工作座谈，到县三中、县五中、金兰中学实地参观，学习交流，听取经验分享等内容。衡阳县第三中学总务处周正军培训后说：“我们一定牢记责任，强化管理，筑牢食品安全的‘防火墙’”。
下阶段，县教育局将常态化开展食品安全培训和监管，督促各学区学校落实食品安全主体责任，守护广大师生“舌尖上的安全”。
编辑：曹鑫宇
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