湖南教育新闻网讯（通讯员 黄冰）辣椒炒肉、酸辣肥肠、爆炒鱿鱼、西红柿炒鸡蛋、青椒土豆丝……5月8日，在锅碗瓢盆的交响曲中，平江县长寿镇国富学校举办了第二届厨艺大比拼活动，来自该校中高年级的学生化身“小小厨神”，带来舌尖上的校园盛宴，并接受“美食品鉴家”大厨们的点评和考验。
慧心调美味，巧手做佳肴。上场参赛的小选手们早已按捺不住自己的双手，开始准备原辅料。“咔嚓”一声，鸡蛋壳在与碗壁的碰撞中裂开了一道缝，两根大拇指轻轻一掰，鸡蛋壳随即裂成了两半，光滑的蛋黄与凝胶状的蛋清“扑通”一声滑进碗里；红辣椒在切碎的瞬间，已经在刺激着你的鼻子，再从鼻子走到舌尖一般，只闻其香，先知其辣爽的滋味；切土豆丝时，如光影交错，无不令人赞叹……每个人的脸上都有着不同的神情，快乐的、慌张的、急促的、哈哈大笑的、宁静的，像一个调色盘，尽情彰显着自己的个性。
他们纷纷亮出自己的杀手锏，于锅、碗、瓢、盆之中大显身手，娴熟的烹制手艺，规范地操作，一道道色香味俱全的菜品在他们的巧手之下呼之欲出，令人垂涎欲滴。“学校劳动教育抓得好，我们家长跟着享福喽！”旁边观看的家长忍不住感叹道。
“我烹饪的这道菜叫青椒土豆丝，食材有青椒、土豆、大蒜等。这是一道营养丰富、清淡爽口、老少皆宜的家常菜。”随着比赛时间的结束，各位小选手的参赛菜肴纷纷出锅。他们在向评委展示自己的菜肴时，绘声绘色地介绍了菜肴的特点与寓意。
评委们从加工制作工艺、操作熟练程度及菜品的造型、色泽、口感和营养搭配等情况，综合考量，现场给予评分。一盘盘色香味俱全的菜肴，让评委们赞叹不已。他们在大饱口福的同时，频频向小选手们竖起了大拇指。
最终，明望同学的爆炒鱿鱼、定芸同学的四季豆炒肉夺得桂冠，其余同学分列二、三等奖。
“开展厨艺比赛，一方面是为了检验学生寒假劳动实践的成果；另一方面，通过厨艺比拼，引导学生崇尚劳动，尊重劳动，学会劳动。”据该校校长龚润海介绍。近年来，平江县根据学生的年龄特点，开展了形式多样的劳动实践活动，切实把劳动教育落到实处，让劳动教育更接地气，让劳动成为学生全面发展最鲜亮的底色。
点赞
