湖南教育新闻网讯(通讯员 肖艺星 余昆仑)为培养学生劳动习惯和自理能力,4月11日至18日,平江县加义镇献冲中学在七、八年级学生中积极开展以“烹饪与营养”为主题的劳动教育,从“课本”到“生活”,在学校劳动基地中开展了野炊踏青活动。
在劳动教育基地中,欢声笑语此起彼伏,有的学生从地里摘下部分成熟的蔬菜后,进行择选、切洗,烹炒……有的学生把之前买好的各种食材摊在学校准备的烤架上,一边烤食物一边上调料,空气中弥漫着诱人的香气……还有的学生来到劳动教育基地旁边的鱼塘,手持钓鱼竿,从泥土中取出红蚯蚓作饵,钓上来一尾鳞片闪闪发光的银色大鱼……参与活动的每个人都忙得不亦乐乎。
在孩子们的认真努力下,不到两个小时的光景,一盘盘美味佳肴就纷纷呈上了“餐桌”。细嗅菜花香,眼观烂漫春,师生举杯共饮,气氛也从一丝不苟变得家常轻松起来。内容也不再局限于学习情况,孩子们的在校生活和老师学生们的相处日常等等都变成了共同话题。“品尝自己种的菜,真是一种幸福和享受!”“上课能学厨艺,这样的课堂我太喜欢了!”此次劳动教育课堂不仅使学生掌握了烹饪美食的方法,还激发了学生们对劳动技能的学习兴趣。
“让孩子们爱上劳动,享受快乐,这是献冲中学老师们一直的追求”,该校校长刘平芳在最后如此总结道。据悉,该校自本期开学以来,每周都开设了一节劳动课程。此次活动的开展是一场有效的劳动教育,让孩子们能学会烹饪简单美食,回去做给父母吃,跟家人一起分享美食的快乐,体现了该校劳动教育基地的创建成效。