湖南教育新闻网讯（通讯员陈建文 邓红蕾）“从今天开始，大家是双重身份了，既是学校学生，也是企业员工，希望大家加强学习，爱岗敬业，锻炼技能，早日成为能工巧匠……”近日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院院长邓应华向30余名即将赴岗实习的“松子订单班”学生发出号召。
值得一提的是，此次双元育人实习为期6个月，学校与企业根据最新的人才培养方案和岗位技能标准，给学生“量身定制”双元育人实习计划，将实现全程工学交替、双导师教学，确保高质量完成双元育人实习各环节的教学任务。
“在真实的工作情境和岗位上学习知识、锻炼技能肯定会有不一样的收获，非常期待这次双元育人实习……” ，即将参加双元育人实习的烹饪2134班盘君鸾同学高兴地说。
“该校学生勤学上进，动手能力强，部分学生已经成长为我们公司的骨干。此次双元育人实习，我们特意预留了充足的实习岗位，并抽调技术骨干全程陪同，共同参与。”长沙松子餐饮管理有限公司总经理陈建文在接受采访时说道。据悉，该校与松子集团已开展了长达6年的校企合作，达成了深度校企合作共识，共同推进产教融合。
近年来，长沙商贸旅游职院与合作企业共同推进产教融合，校企合作，创新实施“五双”人才培养模式，校企“双主体”育人，学生“双身份”学习，课程“双导师”教学，实习“双基地”交替，考核“双评价”进行。本次双元育人实习的启动，是学校创新人才培养模式的又一重要举措，将实现学校、企业、学生等的多方共赢。
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