湖南教育新闻网讯（通讯员 聂方勇 龙玥橦）为进一步夯实食品安全学校主体责任和市场监管责任，近日，麻阳县教育局联合市场监督管理局先后对该县中小学、幼儿园食堂开展食品安全检查。
检查中，执法人员通过查看食堂环境卫生、加工过程控制、食品留样、原料采购查验等环节的管理和系统台账记录等方面内容，将巡查中发现的问题截屏留证，对检查中发现存在食品安全隐患的，现场提出整改意见，责令限期整改到位，对检查中发现的违法违规行为“零容忍”。
为确保学校食品安全“两个责任”工作落实落地，麻阳县教育局与市场监督管理局召开学校食品安全“两个责任”工作落实部署会，明确学校食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员等岗位职责，建立食品安全风险防控动态管理机制，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，督促学校做好相关表格记录，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
“日管控就是我们学校的食品安全员每天对食堂食材、操作流程以及食品留样进行监管；周排查就是学校每周对于食堂存在的问题加以整改；月调度是每一个月学校要召开一次调度会，明确食堂存在的问题及今后改正的方向。”麻阳县民族中学副校长黄鹏介绍道。
下一步，麻阳县教育局将联合县市场监督管理局在全县范围内持续开展校园食品安全检查，并安排食品安全抽检，切实保障学校师生饮食安全。
点赞
