我们的学校不一样 | 【靖州站】乐群小学：感受雕花蜜饯魅力，体验靖州非遗之美

2026-11-11 14:05:34 来源：湖南教育报刊集团小记者作者：郭映谦

湖南教育报刊集团靖州小记者站（小记者郭映谦）雕花蜜饯是乐群小学特色社团课程。为丰富校园课后文化生活，传承本土非遗文脉，社团开展非遗实践活动。社员们齐聚活动室，以刀为笔、柚片为纸，沉浸式体验靖州雕花蜜饯这项国家级非遗技艺，感受民族传统工艺独有的魅力。

（图为乐群小学指导老师谢瑶拍摄）

雕花蜜饯又称万花茶，是苗侗民族极具代表性的手工技艺，2021年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。活动中，老师向社团成员介绍雕花蜜饯的历史渊源、民俗寓意，演示选材、刮皮、切片、雕刻等基础工序，重点讲解柳叶刀的握法、力度控制以及浮雕、透雕等基础雕刻技法，提醒大家雕刻柚片时需静心细致，防止果皮碎裂。

社员们认真聆听讲解，随后拿起刻刀动手尝试。不少成员初次接触雕刻，从勾勒简单纹样开始，慢慢雕琢花草、吉祥图案，遇到难点便主动向老师、同伴请教。活动室里安静有序，大家凝神专注，在一刀一削间感受慢工出细活的工匠精神。完成的柚片纹样虽略显稚嫩，却饱含创意，社员还了解后续漂洗、糖渍、晾晒等工序，知晓一枚精美蜜饯成品需要历经多道繁复工序。社团同学开心地告诉小记者：“雕花蜜饯特别有意思，做的时候我们快乐，这是我们靖州的特色技艺，学会它，我的心里满满的自豪！”