湖南教育新闻网讯（记者 余杏 通讯员 吴乐）2月26日，《湘潭市中小学校园餐管理若干规定》（以下简称《规定》）施行新闻发布会召开。湘潭市将于3月1日起正式施行《规定》，以法治之力筑牢全市校园食品安全与营养健康“硬防线”。
据了解，《规定》是湖南省首部校园餐管理地方性法规，自2025年3月启动立法专项调研、纳入市人大常委会年度立法计划以来，历经草案起草、多方征求意见、专题论证、严格审查等多个环节，最终经市十六届人大常委会第三十四次会议审议通过。
据湘潭市人民政府办公室专职副主任胡益兄介绍，《规定》采用“小快灵”的立法形式，不设章节，共十四条，聚焦校园餐管理核心环节，重点围绕五个方面为校园餐筑牢法治防线。
一是厘清各方责任义务，明确市、县（市、区）人民政府的统一领导责任，细化教育、市场监管、卫生健康等部门的具体监管职责，并确立学校“主体责任”和校长“第一责任人”制度。
二是规范经费与供餐管理，明确校园餐膳食经费实行专账管理、推行网上缴费直达账户，并规定食材及原辅材料成本在餐费中的最低占比，建立小规模学校补贴机制。
三是强化监督管理效能，建立多部门联合监管机制，推进校园餐智慧监管平台建设，明确了六种需要督促整改的情形。
四是健全家长监督机制，专门明确膳食监督家长委员会的产生条件、工作职责和主要权利，赋予家长自费陪餐、查阅收支明细、申请监督招标等直接监督权利，推动形成“学校负责、家长监督、社会参与”的校园餐共治格局。
五是保障营养与食品安全，要求学校将食品安全与营养健康教育纳入教学内容，强化卫生健康部门专业指导和保障，并进一步细化校园餐食品安全管控要求。
会议现场，各相关部门负责人就大家关注的热点问题逐一回应。
针对“湘潭为何专门制定校园餐地方性规定”的问题，湘潭市人大教科文卫委副主任委员王永新表示，《规定》的核心是将国家、省级宏观法律法规与湘潭实际结合，实现责任具体化、管理精细化、监督实质化，每一条都直面具体问题，具有鲜明的湘潭特色和可操作性。
关于《规定》责任链条运转及落地保障，湘潭市司法局党组成员、副局长周牛介绍，《规定》构建了闭环运行的责任体系，以学校主体责任为基础，政府部门监管责任为支撑，家长社会监督责任为补充，通过建立督促整改机制，结合普法宣传、执法保障、法治监督三大举措，推动责任条款从“写在纸上”走向“现实治理”。
针对校园食品安全监管，湘潭市市场监管局党组成员、副局长曾正红表示，将紧扣《规定》要求，压实“学校主责、属地管理、部门监管”三方责任，推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台升级，开展食材源头、加工过程、从业人员等靶向专项整治，守护师生“舌尖上的安全”。
湘潭市教育局党委委员、副局长欧阳俊则就《规定》落实工作表示，将重点打好“全员学习培训”“对标检查整改”“智慧监管建设”三场攻坚战，组织全覆盖专题培训，开展首轮专项督导检查，加快智慧监管平台建设，设立监督渠道，确保《规定》每一条款都转化为学生餐盘里的实惠。
编辑：余杏
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