湖南教育新闻网讯 （通讯员 刘景嘉 彭歆宸 邹华）近日，长沙商贸旅游职业技术学院敬业楼216报告厅青春洋溢、热闹非凡，2025年“湘菜之星”评选暨六爱·乐业湘菜人成长汇报会在此召开。学院领导、企业嘉宾与师生代表齐聚，共鉴湘菜学子在“爱专业”引领下的成长成果。
“越万年禹甸烘炉烹煮湖湘，冲霄汉云宫迅音吞吐鼎鼐。”汇报会以《湘菜赋》节选朗诵开篇，该校湘菜学院学子声情并茂的情感传递出湖湘文化底蕴与匠心传承。现场展播的“1+5+N”乐业湘菜人年度实践活动集锦及校企合作育人视频，串联起学子课堂研讨、企业实训、产业调研、特色活动等片段，清晰勾勒出“专业学习-技能锤炼-文化传承”的职业成长路径，生动诠释五育并举育人成效。
选手展示环节，“自强之星”“技能之星”“实践之星” 等六大类别选手依次登台，以多元形式诠释“爱专业”的成长初心和未来职业方向。该校湘菜学子们分享复刻传统湘菜、整理技艺笔记、进社区乡村推广健康湘菜文化、精进果蔬雕刻获省赛佳绩等经历，文体之星的啦啦操、舞龙舞狮表演更点燃现场氛围，朴实分享中彰显全面发展素养。获得“技能之星”的李旺鸿坦言：“湘菜是湖湘文化载体，‘爱专业’就是学好技能、守好根脉，做有情怀的传承人。”
该校湘菜学院党总支书记刘杰表示，本次汇报会以“六爱”（爱党、爱国家、爱学校、爱专业、爱自己、爱他人）教育为导向，融入五育并举大思政理念，是育人模式的创新实践。企业导师陈建文颁奖时鼓励学子携专业热忱，成为湘菜传承与创新的新生力量。
编辑：王轶诺
二审：陈文静
三审：倪正松
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