编者按：2013年11月，习近平总书记赴湖南调研扶贫攻坚时，在湘西花垣县十八洞村首次提出了精准扶贫思想。五年来，全省上下扎实推进脱贫攻坚各项工作，共减少农村贫困人口551万，贫困发生率由2012年底的13.43%下降到3.86%，湖南脱贫攻坚取得了历史性、决定性的进展。
作为参与打赢脱贫攻坚战的一支重要力量，高校不仅是人才库和智力源，还拥有丰富的科技、网络和文化等资源，具有开展教育扶贫的先天优势。近年来，湖南各高校自觉担负起服务脱贫攻坚战的社会责任和历史使命，积极发挥自身优势，深入对接贫困地区内在需求，帮助广大贫困地区群众脱贫致富，其成果得到了省委省政府的高度肯定。
10月9日至15日，湖南教育新闻网记者随“高校服务脱贫攻坚三湘行”媒体采访团，深入探访湖南大学、湖南师范大学、长沙师范学院、湖南生物机电职院4所高校扶贫工作，足迹遍布隆回、绥宁、沅陵等贫困县大山深处，真实记录湖南各高校助脱贫、见成效的生动事例。
本网讯 (记者 谭理 通讯员 蒋晶丽)到达邻县溆浦的高铁站后，乘车沿着蜿蜒曲折的山间小道一路向东，经过近两个小时的海拔跃升，就到了此行的目的地——隆回县虎形山瑶族乡白水洞村。
作为国家级贫困县，隆回县建档立卡贫困人口21.8万，贫困村192个，是我省贫困人口最多、脱贫任务最重的贫困县。而距离县城130公里，平均海拔1100米的白水洞村则是全县最偏远的高寒贫困山区和少数民族聚居区，全村17个村民小组、1991名群众散居在峰峦林立的山地上，祖祖辈辈都过着梯田种稻、靠山吃山的清贫生活。
2012年，根据国务院扶贫办、教育部和湖南省委、省政府部署安排，湖南大学对口隆回县开展定点扶贫工作，经过前期实地调研，湖南大学又将白水洞村选定为驻点帮扶村。
一座有着千年历史的高等学府，一个深藏在千米海拔线上的花瑶村，因为一场真扶贫、扶真贫的攻坚战紧紧联系在了一起。
一张旧沙发 两任扶贫人
“这张沙发原来摆在我家老房子的客厅里，现在把它放到了这面荣誉墙下面。”顺着李修祥手指的方向，是一张老旧的布艺长沙发，上面盖有绣着小鹿图案的织毯，在沙发两侧的墙上，挂着各方贵宾与村民们的合影。每当客人来到家中，李修祥总是会说起沙发的故事，“喝水不能忘了挖井人，现在咱生活好了，同样也不能忘了当年那些睡沙发的人。”
2015年，走出大山见过世面的李修祥计划在家里开办一家农家乐，而依据白水洞村当地的自然景观、民俗风情，以及独具特色的传统木构建筑打造乡村旅游项目，恰恰是时任湖南大学定点扶贫工作办公室主任，隆回县委常委、副县长李飞龙和同伴们正在谋划的扶贫举措。
当年10月，在湖大扶贫干部的帮助下，李修祥的“梯田农家”正式开门营业了，这也成为了当地首家农家乐。由于资金不足，场地有限，除了提供原生态的绿色餐饮，“梯田农家”总共只有3间客房，6个床位。
“当时刚刚开业，客人全是李常委和湖大的干部带过来的，为了让我们能多赚一点，每次都是让客人住得满满的，李常委自己就去睡沙发。”李修祥回忆，待李飞龙任职结束回湖南大学后，新一任的湖大定点扶贫工作办公室主任，隆回县委常委、副县长曹镠又“续”上了这张沙发。两人前后在沙发上躺了一个多月，换来的却是一波又一波的客人和一个逐渐走上正轨的农家乐项目。
“我当时就觉得湖大派来了这么好的扶贫干部，我们自己再不努力，就太对不起党的好政策，对不起这些帮助我们的人了。”眼下，李修祥不仅将自己的“梯田农家”经营得红红火火，还带头成立了客栈联盟，带动当地4户贫困户22个贫困人口共同开办农家乐。每到周末，客人来到白水洞村，入住4户贫困户家中的客房，总收入可达2700元左右，仅此一项便人均增收百元以上。
打造富硒大米 建立扶贫产业链
既要让客人走进来，也要让产品走出去，两腿走路，踏实致富，这是湖大扶贫干部们共同的信念。
实地考察后，湖大扶贫干部们惊喜地发现，虽是群山环抱，交通不便，但隆回的土壤中却蕴含着得天独厚的自然宝藏——硒。
硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素，现代科学研究证明，硒具有抗氧化、增强人体免疫力、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之功效。而隆回的土壤硒含量达世界平均值25倍、全国平均值30倍，与湖北恩施、四川万源并称为全国三大硒都。
经过前期科学论证，结合当地海拔高、无污染、降水丰沛和昼夜温差大等特点，2016年，李飞龙、曹镠等湖大扶贫干部带头出资，众筹20余万元成立了白水洞富晒水稻专业合作社，精心打造“花瑶白水洞富硒”大米品牌。
“加入合作社之后，种子、肥料全部由社里提供，不仅节省了大量成本，销路还有了更好的保障。”白水洞村村民夏三英给记者算了一笔账，同样种一亩地收700斤稻谷，加入合作社之前，农药、化肥大约得要700多元，种子另算。当地普通大米的市价是每担145元左右，刨去成本收入不到400块。加入合作社后，仅仅只剩下了人力成本，合作社以每担180元回收富硒大米，收入可达1250元左右，直接增收近千元。
2017年底，合作社的富硒大米喜获丰收，扶贫干部在长沙联系好了一批企业买家，收购富硒大米以作单位的过节物资。当货车深夜10点多抵达长沙时，已经找不到搬运工了，李飞龙和曹镠引着货车挨家挨户上门送货，从10点多一直忙到半夜1点多，两人将满满一车的富硒大米一箱箱地扛到顾客手中。
回忆这一幕，当时随车前往长沙的李修祥至今仍感动不已，“那个时候我是真哭了，我们早就不把他们当成是外来的干部，他们就是我们的亲人。”
从第一年的试种70亩，到第二年的120亩，再到今年的205亩，湖南大学驻白水洞村第一书记刘世明告诉记者，经过持续的产业孵化，目前合作社已进入良性的市场化运转，“我们正通过股份制参与、集体股份分红等形式，加强合作社与贫困户的利益链接机制。”
今年底，合作社还将出资不少于15万元，设立白水洞村脱贫致富引导基金，组织带动其它贫困户实现增收。
改造土茅房 引入新观念
坐落于虎形山深处的崇木凼村以树为名，更以树闻名。在当地有3处古树林，共计面积3.8公顷，有百年以上古树300多株，其中最古老的树距今已达1000多年。千百年来，崇木凼村民视古树为生命，继承着“砍树宁肯砍人”的护树传统，处处彰显着自然风貌与人文历史相融合的独特魅力。
由于少与外界交流，缺乏经营意识，崇木凼村民过去一直处于坐拥宝山而不知的状态中，虽然时常有游客慕名而来，当地却没没有一家住宿、餐饮门店，村民家中低矮漆黑、臭气熏人的旱厕茅房更是让游客避之不及。
为了改善当地居住条件，提升旅游接待能力，湖南大学建筑学院团队来到崇木凼村，在卢健松、姜敏这对“夫妻教授”的指导下，开始了厨卫改造的设计建设工作。
“最初村民们对于厨卫改造并不感兴趣，他们已经习惯了这种生活，同时也觉得改造厨卫是件挺浪费钱的事。”苏妍至今仍清晰的记得自己是2015年11月11日首次来到崇木凼村，当时她还是一名研一新生。为了激起村民们的改造热情，她和团队成员们免费为村民做设计咨询，宣传该项目可获得的扶贫补贴政策，在她们的不懈努力下，村民沈修恩成为崇木凼村接受厨卫改造并开办农家乐的第一户。
根据沈修恩的建筑需求，团队不仅建设了独立的水厕，还将“火塘客厅”作为农家乐的重点打造部分，其设计尊重当地习俗，保留了公共火塘屋，将熏肉房设置在其楼上，安装了烟囱，并专门作了烟气分流，利用火塘屋余烟余热熏制腊肉，同时还搭建了外廊灰空间以扩大农家乐规模。
现在，“火塘客厅”成为沈修恩家农家乐的一大特色，仅今年七月初九当地民族节日当天，沈修恩就接待了来自各地的数百名游客，纯收入近万元。
“从乡村振兴着眼，从脱贫攻坚着手，通过综合治理人居环境、发展特色民宿为贫困群众带来看得见的收入，既解决了脱贫问题，又提升了村民的环保、卫生意识，为美丽乡村建设打下基础。”曹镠介绍，2013年以来，湖南大学建筑学院团队先后为崇木凼村、大托村、草原村等指导编制乡村旅游规划;实施厨厕改建、特色民宿设计、村容村貌整治等规划设计项目67项;在花瑶地区推广改良型砖木结构，提出“框架结构+家具填充”模块，完成富寨村小学、虎形山民族团结小学、传统民居改造等示范;帮助隆回县崇木凼村成功入选湖南省历史文化名村和全国少数民族特色村寨保护与发展名录。
目前，在湖南大学建筑学院团队的示范带领下，虎形山花瑶地区农民自发开展民宿改建130余所，围绕特色民宿的吃住行游娱购，旅游服务蓬勃发展。
科技扶贫 羊肚菌变成金元宝
“羊肚菌真是金元宝啊!”10月10日，当记者来到隆回县小沙江镇羊肚菌栽培基地时，正值羊肚菌下种的时候，基地负责人肖铁文满脸笑容。
羊肚菌是一种名贵珍稀食药用真菌，含有多种人体需要的氨基酸，具有补肾、壮阳、补脑、提神等功能，极少有人工培植。2008年，肖铁文偶然发现金银花树下生长出不少野生羊肚菌后，便开始了羊肚菌人工栽培的探索。
“之前都是土方法，就搭了个竹架子，每次种出来不光各种菌都有，还长了一堆的杂草。”由于羊肚菌十分“娇气”，其人工栽培对技术、土壤、环境的要求较高，加之缺乏必要的科学栽培知识，肖铁文的探索之路十分坎坷，曾先后因为大雨没挖排水沟、大雪压塌简易棚等原因而导致功亏一篑。
转机出现在2013年7月，湖南大学与隆回县建立扶贫对接，商议通过发挥学校科研优势，把“羊肚菌人工栽培技术研究及推广”项目作为定点扶贫项目之一。湖南大学组织生物学院专家成立羊肚菌产业扶贫团队，刘选明、朱咏华教授等牵头开展“羊肚菌人工栽培技术研究及推广”的科学研究，并实行持续技术跟踪指导。
一开始，肖铁文对湖南大学羊肚菌产业扶贫团队半信半疑，一方面认为可能只是走走过场、做做秀，另一方面也担心自己的技术被学去了，或者拿去申报什么项目。然而，扶贫团队小试牛刀，通过对采集到的野生羊肚菌和肖铁文人工栽培的羊肚菌进行DNA测序，就明确了两者的种属，并通过实验室无菌培养，成功培育出基地种植的同类羊肚菌菌种，并且菌种质量上乘，肖铁文一下子就吃了定心丸。
后来，湖南大学生物学院羊肚菌产业扶贫团队先后数十次组织教师赶赴隆回进行实地调研和技术指导，帮助肖铁文解决病虫害防治、杂草杂菌侵蚀和菌种培育等人工规模化栽培过程中遇到的各种关键技术问题;加大硬件支持，向肖铁文的羊肚菌基地捐建了菌种培养室，赠送了恒温培养箱，超净工作台，多层培养架等设备，帮助其栽培接种更加标准化，实现增产、稳产;同时还帮助肖铁文积极争取项目资金、涉农补贴和助农贷款，并主动吸引校友资源参与羊肚菌产业发展。
2017年4月，肖铁文的基地2000多平米的大棚产出羊肚菌超过1000斤，收入20余万元，这让肖铁文真正尝到了甜头，坚定了发展羊肚菌产业的信心。当年，在湖南大学扶贫团队的鼓励指导下，肖铁文扩建大棚，为周边群众提供包括土地平整、施肥、种菌、日常照理、采摘等岗位。
湖南大学生物学院羊肚菌产业扶贫团队朱咏华教授告诉记者，目前，湖南大学在肖铁文羊肚菌基地建立党员科技服务站，并将科技服务辐射至周边村镇的农业指导。下一步将完善羊肚菌品种及品质鉴定，为申请专利保护做好准备，同时帮助肖铁文筹建羊肚菌人工栽培农业合作社。
非遗扶贫 让世界听见花瑶
花瑶挑花是湖南省隆回县瑶族女子中流传的一种独特的手工艺，挑花女不用描图和模具，遵循土布的经纬，徒手挑制一件件独具匠心的作品。隆回瑶族正是因女子筒裙上装饰有艳丽的挑花，而被人称为“花瑶”。
随着社会变革的深入和生活环境的改变，花瑶的民族服饰不断被外界所同化，技艺传承出现断裂，挑花工艺日渐式微，亟待保护和挽救。如何才能激发当地少年儿童传承民族技艺的兴趣，留住非遗文化的根?对于这一问题，湖南大学“花瑶花”非遗扶贫项目团队成员、设计艺术学院研究生王喜乐的答案是一款名为《挑花高手成长记》的非遗传承美育教辅APP。
打开《挑花高手成长记》APP(测试版)，其主题页面充满了“瑶趣”，花瑶少年卡通人物带领大家开启挑花学习之旅。点击小小学徒、入门小能手、挑花小高手等标识，分别进入不同的学习阶段，挑花基础的技法被简化处理和图形化表现，小朋友可以在线学习多种挑花图案。同时，花瑶挑花、花瑶民俗等特色非遗文化也融入到软件中，小朋友们可以一边学挑花一边听花瑶故事。
“这款产品主要针对学龄儿童，进行美育和数学逻辑思维等方面的提升，帮助孩子们增加对挑花的兴趣和基础针法的初步掌握，并通过背景故事了解和学习花瑶文化。”王喜乐说，该款APP及相应课程已在白水洞村小学进行了宣讲推广和软件测试，并向隆回县其他小学拓展。
“人是非遗扶贫项目‘活态’传承与开发的重点，数字化非遗传承教育产品的打造，是我们在非遗扶贫领域新的发力点，第一步从孩子开始。”项目指导老师、湖南大学设计艺术学院张朵朵老师表示，项目团队在基于学龄儿童的美育教辅线上产品开发的同时，也在推进《花瑶桌游设计》动作策略类线下产品。她表示，希望以白水洞村为基点，将创意美育传承设计与非遗扶贫模式辐射到全国贫困留守、缺乏美育教育的地区。
湖南大学设计艺术学院刚刚获得国家级教学成果一等奖，其中一项重要成果就是面向乡村振兴开展的地域文化研究、文创公益与精准扶贫工作。自2009年发起“新通道设计与社会创新”联盟以来，相继在湖南通道、隆回花瑶、新疆那拉提、青海玉树等地组织了15个国家，400多位设计师参与了这些非遗社区的设计扶贫工作，项目以非遗文化保护为目标，以发展特色文化产业为手段，将地方文化资源转化为产业价值，积累了丰富的文化保护与乡村振兴实践经验。
其中，“花瑶花”非遗扶贫项目团队始终致力于花瑶特色民族文化的传播和推广，让世界听见花瑶的声音。通过持续四年的努力，通过专题课程设计与工作营、毕业创作等方法，先后有7个国家70位设计师针对滩头年画、花瑶挑花等开发文创产品并亮相米兰世博会，2017年销售额达600万元;建立了花瑶文化展示基地和挑花设计工作坊，完成了“花瑶花”App文化传播平台、“乡home”销售平台的的建设，制定了面向贫困人口的精准农业、设计创新、培训赋能的特色文化产业扶贫模式，项目成果被联合国教科文组织官网介绍。
据了解， 自2012年定点扶贫湖南省隆回县起，湖南大学积极发挥综合性、研究型大学优势，从乡村振兴着眼，从脱贫攻坚着手，发展特色产业，赋能贫困人口，推进以购代捐，激发脱贫内生动力，同时综合治理乡村人居环境，扎实推进定点扶贫工作，为美丽乡村勾画蓝图。
湖南大学先后选派扶贫挂职干部、驻村干部13人次，开展各类扶贫项目57项，累计投入资金1426万元，援助物资折款978.4万元，帮助争取项目资金、招商引资1.67亿元。带动隆回县2041户、8707名建档立卡贫困户脱贫摘帽，白水洞村今年将退出贫困村序列。
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