湖南教育新闻网(通讯员 贺钧)4月8日下午,长沙县政协副主席李建军率有关部门工作人员到湖南机电职业技术学院食堂进行包保督查。该校食品安全总监、副校长王敏全程陪同。
李建军一行深入食堂一线,对食堂的食品安全管理、食材采购与储存、加工制作流程以及环境卫生等方面情况进行了地毯式的检查,同时查看了食堂的营业执照、食品经营许可证等相关证件,并对厨房、仓库、餐具消毒间等关键区域进行了实地查看。
李建军对机电职院食堂整体卫生状况与食品安全管理工作给予了肯定,同时针对校园食品安全管理优化提出了意见和建议。他强调,学校食堂是师生们日常用餐的重要场所,食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,必须高度重视,不能有丝毫松懈。
王敏表示,将以此次督导为新起点,进一步落实食品安全主体责任,加强食品安全管理,为师生提供更加安全、卫生、放心的餐饮服务。
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