湖南教育新闻网讯(通讯员 杨通婕 黄少丽)为进一步落实“校园餐”专项整治工作,规范学校食堂管理,筑牢校园食品安全防线。11月13日起,通道侗族自治县教育局组织全县责任督学到所管辖学校开展“校园餐”食品安全专项督导。
此次督导通过查阅资料、现场查看等方式,对学校食堂环境、库房管理、原材料采购验收、食品留样、洗消保洁、储存条件等方面进行全面细致地检查,并强调食材的源头管理要更为严格,确保所有食材新鲜、安全。
在查阅资料、实地考察后,责任督学走进食堂陪餐,亲身感受学校食堂的菜品质量,更深入地了解学生的需求和真实想法。
责任督学走进食堂陪餐,亲身感受学校食堂的菜品质量
督导组在督查过程中对学校食堂管理工作给予肯定的同时也提出指导性的意见和建议,并要求学校坚决贯彻落实“校园餐”专项整治工作,推动把好校园食品安全的每一关。
此次责任督学到校开展“校园餐”食品安全专项督导,不仅增强了学校的食品安全意识,也为学生的健康提供了有力保障。
编辑:吴瑞
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