湖南教育报刊集团慈利小记者站（小记者 于越）“食堂的卫生环境很干净，操作也很规范，参观之后我们更放心了！”近日，在慈利县第一完全小学开展了膳食委员会活动现场，参加活动的家长代表这样感慨到。
活动中，首先由学校党委书记向膳食委员会的家长代表们介绍了学校的基本情况、近期办学成果尤其是学校在食品安全方面所做的工作，进一步加深了家长对学校的了解；接着，总务副校长谭敏介绍了“膳食委员会”职责范围及工作计划，明确了工作职责；随后，在工作人员的带领下，家长代表们进入食堂仔细查看了食堂的卫生状况、食物烹饪操作过程并在餐厅就餐，亲身体验了学校提供的餐饮服务；最后膳食委员会家长代表到各班级教室，实地了解学生的开餐情况，调查了解学生们的用餐体验，以便更好地为学校食堂建言献策。
活动后，学校还通过机抽签的方式邀请了60个教学班100余名家长代表来校座谈，针对如何进一步提升学校食堂膳食服务质量这一问题听取家长们的建议，并就开餐的食材质量、菜品搭配、烹饪质量等问题开展了现场无记名调查，家长们纷纷从关心孩子健康成长的角度出发，在发言中和问卷上提出的建议真诚而又宝贵。
该校党委副书记、校长王敏在接受小记者采访时表示：此次膳食委员会活动的成功举办，增强了学校膳食管理的透明度，增进了家校之间的相互理解和信任，更重要的是通过现场体验的方式收获了许多真诚而又宝贵的建议，学校将根据反馈进一步优化膳食管理，提升菜品质量。相信在家校共同努力下，一定能创设更健康、更安全、更美味的膳食环境，为学生的快乐学习、健康成长守护好“舌尖上的安全与健康”。
（作者 第一完全小学小记者 于越 指导教师 杨超）
编辑：王诗蕾
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