湖南教育报刊集团衡东小记者站（小记者 胡雨馨）10月23日上午，伴随着满园饭菜的飘香，衡东县新塘中心幼儿园陪餐的家长们走进班级，与幼儿们并肩同坐，同享美好“食”光。这是该园为进一步提高幼儿园饮食安全与卫生的透明度，在实行领导陪餐、教师陪餐后，执行的家长陪餐制度。
开餐了，孩子们自觉排队洗手、擦手，调整好餐桌前椅子并坐好，随即，热气腾腾的饭菜端上来，秩序井然。今天中餐是“益生低糖豆奶、西红柿蛋汤、黄瓜、粉丝肉末、魔芋焖仔鸭”；期间，有小朋友不小心洒了饭菜，陪餐家长及时帮助小朋友收拾干净，并给予安慰、引导、鼓励，整个就餐安静、有序，孩子们吃得很开心……饭后，孩子们拿小水杯漱口、擦嘴，保证口腔卫生。同时，孩子们送餐具、擦桌子，真正做到了自己的事情自己做，小朋友们在这个自理过程中，责任心逐步增强。
在整个陪餐活动中，陪餐家长代表观察着幼儿的用餐情况，体验孩子们的就餐习惯和规则，感受幼儿就餐的快乐，并和孩子们亲切交谈；陪餐家长亲口品尝着可口的饭菜，更是赞不绝口，纷纷夸赞幼儿园的食物既安全健康又美味营养；随后，填写好陪餐记录，并把陪餐过程做成美编，发布在家长群里。
在小记者的采访中，新塘镇中心学校党支部书记罗树泽说：“陪餐活动不仅推动了孩子们践行‘光盘行动’，更有助于培养孩子们养成良好的生活习惯和就餐礼仪。同时，通过增设家长陪餐制度，可以及时收集幼儿及家长的满意度和建议，以便食堂调整菜品，提高服务质量，确保幼儿吃得放心、吃得健康，共同守护幼儿茁壮成长。”
（作者 衡东县新塘镇中心学校小记者 胡雨馨 指导教师 谭长清 宋伏英）
编辑：吴瑞
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