湖南教育新闻网讯（通讯员 陈湘江 吴倩倩 陈平成）近日，江永县举办中小学校园食品安全和膳食经费管理培训班。全县各中小学、幼儿园分管后勤副校长、食堂管理员、食堂财务人员等参加了此次培训。
本次培训邀请了卫健部门、市场监管部门的专业人员和财务管理专家进行授课。深入浅出地讲解了食品安全法律法规、食堂操作规范、食品采购与储存、餐饮具消毒等方面的知识。
通过培训，加强中小学校学生食堂管理，规范食材采购、供餐配餐、食品安全、资金管理等各个环节，坚持环境卫生、食品安全、营养健康并重，以改善学生营养、增强身体素质、促进健康成长为宗旨，优化配餐方案，切实提高餐饮质量和服务水平。
编辑：王诗蕾
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