湖南教育新闻网讯（通讯员 彭溢湖 熊伟 蒋卓）4月4日上午，岳阳县在县教体局东四楼会议室召开全县学校食品安全暨疫情防控工作电视电话会议。县教体局安全股、县市场局餐饮股全体成员，县疾控中心急传科部分人员，全县学校安全干事、疫情防控干事、食品安全总监（B级、C级）、后勤主任、食品安全员共200余人参会。会议由岳阳县教体局总督学欧阳群明主持。
会上，县市场监管局餐饮股蒋卓主任就食品安全操作规范，从食品安全人员要求、食品安全场所要求、食品安全设施设备要求以及食品安全加工过程规范化管理等四个方面进行了全面细致的讲解，并结合实际督查过程中的图片、事例，系统、全面、精准地介绍了食品安全的基本规则。
县市场监管局王建平股长要求学校食堂从安全防控方案、应急预案、索票索证、从业人员学习、反餐饮浪费节约等20个方面完善资料台账，要求从事食堂管理的干部及工作人员做到人人知晓、人人必会，从而确保食品安全工作实效。
县疾控中心急传科主任张明作了学校传染病防控讲座。她从学校传染病防控意义，学校传染病高发原因，学校常见传染病种类及基本知识，学校疫情发现、报告及处置，消毒技术，学校饮用水卫生等六个方面进行了细致的讲解，对科学精准指导中小学校做好疫情防控，维护师生员工生命健康和学校正常教学秩序，具有重要意义。
针对食品安全、疫情防控及饮用水安全工作，县教体局欧阳群明总督学强调，一是要学业务、熟业务、精业务，力争成为安全管理的行家里手；二是要措施具体、督查经常，确保各项安全政策落实、落细、落地；三是要进一步压实责任，严格考核，用问责倒逼工作的落实。
据悉，近年来，岳阳县教体局牢固树立安全发展理念，立足“一三五七”发展思路，把学校安全工作上升到生命线的高度来抓。2022年，全县教体系统安全形势总体平稳，被岳阳县安委会评为“2022年度安全生产和消防工作绩效考核”优秀单位。
点赞
