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道县朝阳小学:“小厨神”大比拼

2023-04-29 21:48:34 来源:湖南教育新闻网 作者:蒋正争 陈政

湖南教育新闻讯(通讯员蒋正争 陈政)4月27日,道县朝阳小学举行2023年厨艺大赛。学生们纷纷化身“小厨神”,在劳动中收获乐趣,享受劳动成果带来的喜悦。

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此次厨艺大赛分为学生组和教师组。参赛师生严格按照比赛规则和操作流程,全身心投入,洗菜切菜动作麻利,细致的刀工、精致的摆盘、炽烈的火焰、沸腾的佳肴,炒锅炒瓢上下翻舞出“舌尖上的交响乐”,场地上一派热火朝天的景象。

“金玉满堂”“风过裙起”“蒸蒸日上”……菜名处处透着智慧和诗意,优美别致的造型充分展现学生们的独具匠心和别样风采。6名“小美食家”和5名教师组成评委组,根据成品菜的色、形、香、味、创意等方面进行综合评分,评选出一、二、三等奖及优秀奖,并为获奖选手颁发奖杯。

近年来,该校把烹饪课程作为学生的一门必修课,编写校本教材,以社团活动的形式,教学生制作特色美食,通过设计、制作、试验、淬炼、探究等方式获得劳动体验,学习劳动知识与技能,牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念,做一名德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

“这次厨艺大赛是对学生生活技能的一次检验,也是落实劳动教育目标的一项举措。今后学校将继续践行‘劳动育人’理念,不断创新开展劳动教育实践活动,鼓励学生用实际行动传承中华饮食文化,争当劳动小能手。”该校校长向文文如是说。

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