湖南机电职院校长邓奕率队检查学生食堂食品安全工作

为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，6月19日中午，湖南机电职院党委副书记、校长邓奕，副校长李盖虎及学工部、后勤处等相关负责人采用“四不两直”的方式，深入学生食堂检查指导餐饮服务保障及食品安全情况。

邓奕一行先后来到两个学生食堂后厨，进入米饭加工间、烹调区、洗碗区、库房和抽样质检区等处，从原材料来源清单、食品加工过程、菜品质量、餐具清洗消毒、员工健康证等进行仔细检查。

邓奕强调，学校餐饮无小事，食品安全关系到师生身体健康，要严抓源头供应、后厨操作等环节，时刻把食品安全放在首位。在做好餐饮服务及安全保障的基础上，努力提高菜品品质，稳定菜品价格，满足多样化就餐需求，让师生更满意。