湖南教育报刊集团衡阳县小记者站（小记者 张芷茹）除夕夜，外婆家的圆桌被擦得锃亮，衡阳特色的年夜饭正一道道端上桌，空气里飘着肉香和年味，热闹得像开了场小派对。
最抢眼的是正中间的扣肉，肥瘦相间的五花肉被蒸得软糯，裹着深红的酱汁，码得整整齐齐，这可是衡阳年夜饭的“主角”。旁边的草鱼丸子汤冒着热气，Q弹的丸子浮在汤里，撒上翠绿的葱花，鲜得让人直流口水。还有香辣入味的炒腊肉、滑嫩的小炒黄牛肉，每一道菜都带着外婆的手艺，藏着衡阳人的年味。
全家人围坐在一起，外公笑着倒上米酒，外婆不停给我夹扣肉，说：“多吃点，长得壮！”爸爸妈妈和舅舅舅妈聊着家常，小表弟举着饮料，非要和我碰杯说“新年快乐”。电视里放着春晚，屋里的笑声、碰杯声、鞭炮声混在一起，热闹极了。
我夹起一块扣肉，入口即化，香得眯起了眼。妈妈告诉我，衡阳人过年吃扣肉，寓意“步步高升”，草鱼丸子象征“团团圆圆”。原来这一桌菜，藏着这么多美好的祝福。
这顿衡阳年夜饭，吃的是家乡味，暖的是团圆心。在这热热闹闹的氛围里，我真切地感受到，过年最幸福的事，就是一家人整整齐齐，围坐一桌，共享人间烟火。
（作者 衡阳县实验学校小记者 张芷茹 指导教师 何雨欣）
编辑：小记者平台
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