寒假期间，为了体验传统美食的制作过程，我化身“小厨师”，开展了一次别开生面的冰糖葫芦制作实践活动。
活动开始，我先将红彤彤的山楂果、草莓、提子仔细清洗干净，接着耐心地把水果的蒂摘除。随后，我拿起小叉，小心翼翼地将一颗颗圆溜溜的水果串起来，它们在竹签上排着整齐的队伍，可爱极了。
最关键的一步到了！我在锅里放糖熬制，眼睛紧紧盯着糖泡的变化，直到糖浆变成淡淡的焦糖色。我迅速拿起水果串，在翻滚的糖泡里快速沾匀，并在石板上轻轻涂抹，让糖衣更加平滑透亮。经过耐心的冷却，一串串晶莹剔透的冰糖葫芦终于做成了。
看着眼前色彩鲜艳、美味可口的冰糖葫芦，我心里充满了自豪。家人们品尝后，也纷纷送上了称赞。这次实践活动，不仅让我尝到了甜蜜，更让我体会到了劳动的快乐。
（作者 新塘镇中心学校小记者 黄艺馨 指导老师 王芳）
编辑：小记者平台
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