湖南教育报刊集团衡东站（小记者 谭梓橙 蔡瑾瑜）从金黄花海到醇香菜油，春天里那一片片金黄美丽的油菜花，究竟是怎么变成我们餐桌上香喷喷的菜油的？趁着双休日，我们走进榨油坊，一探究竟！
还没有进入榨油坊，远远就闻到了浓郁扑鼻的菜籽香。我们采访了一位榨油坊的奶奶，她告诉我们，菜籽变菜油，可得经历几道“关卡”呢！
第一关是“日光浴”。刚收割下来的油菜籽水分多，必须铺在太阳下暴晒。只听得晒场上“噼里啪啦”作响，那是菜籽壳在阳光下裂开的声音，晒干后的菜籽变得更加饱满乌黑。
第二关还是“热身运动”。晒好的菜籽被送进榨油坊，倒入一口大铁锅里进行烘干翻炒。随着铲子不断翻动，菜籽在锅里欢快地跳跃，水分被一点点蒸干，香味也越来越浓，整个屋子都被这醇厚的香气包围了。
最激动人心的“压榨时刻”到了！烘干好的菜籽被送进轰隆隆的榨油机。在机器强大的挤压下，金灿灿、清亮亮的菜油像细流一样汩汩涌出，看着就让人直咽口水！
那榨完油剩下的残渣去哪儿了？奶奶笑着说：“这可是个宝！”这些被压成圆饼状的残渣，大家叫它“茶饼”。它可不是废料，而是用处多多：撒到地里，它是庄稼最爱的上等肥料；到了寒冷的冬天，它还能当燃料烤火，给人带来温暖呢！
在接受小记者采访中，新塘镇中心学校大队辅导员蒋文鹏说：“组织小记者采访榨油坊，一是要让同学们把课本知识和现实生活相结合，亲身感受劳动的艰辛与智慧；二是希望大家在观察中了解传统的农耕文化，学会尊重劳动者，珍惜劳动果实。”
今天的探秘让我们大开眼界，从美丽的菜花到美味的菜油，再到有用的茶饼，每一滴油都藏着劳动的汗水与智慧！
（作者 衡东县新塘镇中心学校 谭梓橙 蔡瑾瑜 摄影小记者 王小冉 指导教师 谭长清）
编辑：王诗蕾
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